头皮补水，可以通过使用一些具有补水效果的洗发水来改善，也可以通过调整饮食的方式来达到改善的效果。通常头发出现缺水的现象，可能是由于长期使用一些不好的洗发水导致的，也可能是由于饮食不当引起的，另外也不排除是由于长期受到阳光照射导致的可能性。因此在出现这种情况时，患者可以通过多吃些新鲜的水果和蔬菜来补充身体所需的水分，这样也可以达到改善的效果。