减肥能不能吃红薯

( 女, 25岁 ) 我有肥胖问题2年了,BMI指数显示肥胖。没有任何基础疾病。请问减肥能不能吃红薯?

精选回答

张晓伟副主任医师

河北省人民医院 营养科

减肥的人可以吃红薯。但是,需要强调的是,减肥的人如果要吃红薯,红薯就只能作为主食进食,在吃红薯的同时就不能再吃米、面等主食,或者是需要相应的减少米、面的摄入量。红薯本身就属于一种富含碳水化合物的食物,但是相对于米和面来说起热量比较低,用红薯代替米和面可以起到减肥的作用。如果在吃足够的米和面的基础上再吃红薯,就不利于减肥。

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