炒过的大米能减肥吗

( 女, 29岁 ) 疫情期间,我体重长了10kg,现在身高160cm,体重70kg,属于超重范围,最近心脏有点不舒服,就想着为了健康减肥,朋友说炒过的大米可以减肥,是真的吗?

精选回答

孙强副主任医师

中国医科大学附属第一医院 整形美容科

炒大米对于减肥有一定的辅助作用,但不能发挥主要的作用。大米被炒过以后里面的碳水化合物被破坏,形成了具有吸附作用的活性炭。这种活性炭可以吸附肠道内的脂肪,使脂肪通过大便排出、减少脂肪的吸收,从而达到减肥的功效。不过,单纯的依靠吃炒大米来减肥效果有限,应当同时配合饮食控制和体育锻炼。

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