理论上来说，喝咖啡有促进脂肪分解代谢，增加形成代谢率，从而达到减肥作用的效果。但是，因为咖啡中富含脂肪和碳水化合物，本身含有较高的热量，实际上所能起到的减肥效果并不是很明显。想要健康减肥的话，一般不建议单纯的通过喝咖啡来减肥。最好是通过适量的饮食控制和体育锻炼，达到健康减重的目的。