不吃晚饭可能不会掉头发。掉头发多数是由于局部的皮脂腺分泌过于旺盛导致的，或者是长期处于精神紧张以及压力过大的情况下发生，可能和体内的激素紊乱有一定的关系，如果频繁的看手机或者电脑也可能会出现掉头发的情况。是可以采用防脱效果的洗发水，可能会有一定的改善作用，或者生姜在局部涂抹缓解，也可以通过植发手术改善头发稀少的症状。