视频概要：吃生菜有一定的减肥作用，要想生菜能够发挥比较好的减肥效果，吃生菜的时候就要尽量吃水煮生菜。将生菜洗干净后，放在开水中烫过，然后迅速捞出，放凉以后用适量的醋、少量的植物油调味，直接进食即可。因为生菜中含的膳食纤维素非常多，几乎不含碳水化合物，热量非常低，所以吃生菜能够起到润肠通便，促进肠道内脂肪排出，减少热量摄入，帮助我们减肥。但是，如果在吃生菜的时候，放入较多的植物油或者食盐，或者不控制其他热量的摄入，则会降低生菜的减肥作用。