排骨土豆1.把排骨清洗干净，剁成一小段一小段的；2.将排骨放入锅中加入清水，姜片、大料和花椒；3.水开后，用勺子清去上面的沫沫，捞出，控净水分；4.海带清洗干净后，过一下热水；5.土豆洗净，切成大块大块的；6.把土豆块、海带和排骨一起放入电高压锅里面，加姜片，盐和肉蔻，20分钟后就好了。鲫鱼豆腐汤：材料：鲫鱼、豆腐、油、盐、葱、姜 做法：1.把备好的鲫鱼用水清洗干净，用吸纸吸干水分，两边划上几刀；2.豆腐切块备用；3.葱姜切成很细很细的丝；4.准备好适量的开水；5.将锅内加油，放入鲫鱼，把两边炸成金黄色；6.向锅内加入开水，放入葱姜丝、盐；7.锅开后放入切好的豆腐；8.5分钟后关火，淋上香油即可。
2022-10-14