番薯叶的功效与作用
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-10-14
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问题描述：我爸爸最近很喜欢吃一种番薯叶，说这个营养价值很高，请问番薯叶的功效与作用有哪些？
医生回答(1)
种轶文
副主任医师
北京大学第三医院
番薯叶是秋天红薯成熟后地上根茎顶端的嫩叶。研究发现，红薯叶具有提高体力免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶的有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤的细腻、延缓衰老等功能。
2022-10-14