孕期很多准妈妈都会吃银耳制品补充营养，但任何食物都有一些食用禁忌，是需要注意的，银耳也如此；1、泡发后还没有发的银耳部分，尤其是还呈现淡黄色的部分，是不能够食用的，需要剔除干净了才能煮来吃；2、老人或者肠胃不好的人群，需要注意将银耳煮至充分软烂，否则会出现肠道问题；3、不要吃腐烂变质的银耳，否则容易出现一些中毒症状；4、因银耳含磷丰富，而磷与铁会结合成难溶性化合、物，故银耳不宜与富含铁剂的食物同食，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等；5、银耳属寒凉之物，所以受了风寒的人群是不宜食用的。
2022-10-14