海带和豆腐能一起吃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-10-14
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问题描述：我今天想吃点豆腐海带，这个海带和豆腐可以在一起吃吗？
医生回答(1)
种轶文
副主任医师
北京大学第三医院
豆腐可以和海带同吃。豆腐配海带，日本人认为是长生不老妙药。因大豆含有五种皂角苷，能阻止容易引起动脉硬化的过氧性脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。但皂角苷会促进体内碘的排出，碘是甲状腺的成分之一，少了它人易患甲亢，配吃海带，可除此弊端。
2022-10-14