胃大部切除后，由于失掉了大部胃体，患者胃容量大大减少.食物由胃进入小肠不再受幽门控制，而大大缩短了在胃内停留时间.这给食物的消化吸收带来许多影响.据统计手术后约有三分之一的病人体重减轻，由于胃酸少，有的病人可有贫血，维生素缺乏等症.消瘦是术后病人常见的症状.因此应注意饮食的调配.掌握饮食的营养原则：应供给一个高热量高蛋白，高维生素，适量脂肪，糖分不宜过多的易消化的饮食，以促进体质的恢复，伤口的愈合.采取循序渐进的方法，逐渐达到营养的需要.禁食一切刺激性及粗纤维和产气食品：如粗粮，高纤维产气蔬菜，如萝卜，韭菜，洋葱等.
2022-10-13