蛋黄没有凝固可以吃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 女, 21岁 )今天早上我在煮鸡蛋的时候，可能煮的时间比较短，在打开鸡蛋之后发现蛋黄还没有凝固，蛋黄没有凝固可以吃吗？
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
通常是不可以吃的，因为蛋黄在没有凝固之后，吃了会造成腹部疼痛和腹泻现象，并且蛋黄没有凝固里面可能会存有细菌或者是病毒，所以尽量不要吃。在平时吃鸡蛋的时候，尽量将鸡蛋煮熟，每天吃一个鸡蛋或者是两个鸡蛋，不仅可以补充体内所需要的蛋白质和维生素，还可以增加免疫力和抗病能力。
2022-05-07