鱼脑能吃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 男, 34岁 )我非常喜欢吃鱼，每次在吃鱼的时候，我总是会把鱼头和鱼脑都吃掉，但是又担心鱼脑会对身体健康造成影响，鱼脑能吃吗？
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
鱼脑一般是可以吃的。鱼脑内的主要成分有软骨素，对人体的神经系统、循环系统和肝脏系统都能够起到很好的滋补作用，另外鱼脑内的硫酸软骨素还可以治疗动脉硬化、肝炎、神经痛、头痛等症状，适当的吃一些鱼脑对于身体健康是有很多好处的。在平时的生活中要注意饮食的多样化。
2022-05-07