干香菇泡了4天还能吃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 男, 38岁 )我一直有胆固醇偏高的毛病，总是上火，有时候手脚浮肿，牙龈出血，准备吃点香菇降降火，想知道干香菇泡了4天还能吃吗?
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
干香菇泡了4天一般是不可以吃的，因为任何食物以及药物储存时间过长，可能会导致成分以及营养丢失，严重者可能还会有细菌滋生导致肠道组织紊乱以及消化系统受损。香菇具有提高免疫能力功效，还有预防感冒效果，里面含有丰富的赤瞳嘌呤成分，具有降低胆固醇和预防高脂肪病变。
2022-05-07