海星可以吃吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 女, 35岁 )前两天我和老公去海边玩的时候，抓到了一只海星，我老公说海星也是可以吃的，海星可以吃吗？
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
海星一般是可以吃的，但是海星中含有嗜盐菌，如果没有经过加工处理就食用的话，可能会引起食物中毒，因此还需要进行蒸煮处理，如果自身属于过敏性体质，尽量避免吃海星，海星也属于一种海产品，很有可能会出现过敏的现象。平时要保证饮食丰富多样化，才能够补充各种不同的营养物质。
2022-05-07