吃了苏丹红鸡蛋会怎样
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 女, 26岁 )这些天我突然感觉自己特别特别的喜欢吃用苏丹红腌制的鸡蛋，比较可口，吃了苏丹红鸡蛋会怎样？
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
吃了苏丹红鸡蛋，如果只是偶尔吃一次，一般不会对身体造成较大的影响。苏丹红属于一种化学物质，有较强的致癌性，如果长期过量的吃苏丹红的鸡蛋，不仅会增加肝脏器官的毒性，还有可能会产生致癌的风险。如果比较爱吃腌制的鸡蛋，平时尽量自己在家制作，不含添加剂，比较健康。
2022-05-07