红薯坏了吃了会中毒吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 男, 45岁 )今天在做饭的时候，突然看到家中还有红薯，发现红薯已经出现了黑斑的现象，红薯坏了吃了会中毒吗？
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
通常是会出现中毒的现象，因为坏掉的红薯会产生大量的黑斑病菌，黑斑病菌会有毒素排出，使红薯变硬会产生剧毒。在使用后会对肝脏造成严重的损伤，出现恶心、呕吐的现象，所以在生活中尽量不要吃一些长期存放或者是变质的食物。在购买后一定要及时吃掉，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以补充维生素。
2022-05-07