一天一个茶叶蛋致癌吗
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 男, 54岁 )我特别喜欢吃茶叶蛋，自己也会做，一般一天会吃一个，担心对身体有影响。一天一个茶叶蛋致癌吗？
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
一天一个茶叶蛋不一定致癌。茶叶蛋在制作过程中会产生一种叫亚酸盐的物质，这种物质会导致人体增加患癌症的几率，所以不要经常吃茶叶蛋。如果摄入过多，会导致人体于出现泌尿系统以及消化系统的疾病，也会增加癌症的发病机制，一天吃一个可以，但不要长时间的吃。
2022-05-07