饭菜没放冰箱一晚上还能吃么
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 女, 35岁 )昨天我晚上做的菜有一些多，没有吃完，可是没有放到冰箱里面，饭菜没放冰箱一晚上还能吃吗？
医生回答(1)
董玉振
主治医师
中国医科大学附属第一医院
是否能够吃，需要根据饭菜是否变质和周围环境温度决定，如果是秋天或者是冬天，天气比较寒冷，只是一晚上，通常菜不会变质，是可以吃的。如果是炎热夏天几个小时菜品可能就会变质，就不能够再吃，如果没有变质，可以经过高温加热之后再吃，平时要注意饮食卫生，多吃新鲜水果蔬菜。
2022-05-07