为什么有的人对山药不过敏
来源：美咯(Meilo.cn)
2022-05-07
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问题描述：( 男, 3岁 )每次我在萧山要皮的时候，就会出现手上皮肤瘙痒和疼痛，有的人就没有事，为什么有的人对山药不过敏？
医生回答(1)
曲乐
副主任医师
中国医科大学附属第一医院
主要是和个人体质有着一定关系，山药去皮之后会分泌出一种植物碱物质，在接触皮肤之后可能会出现过敏现象，导致局部皮肤发红或者是瘙痒。敏感体质的人群在刮山药皮的时候，最好佩戴胶皮手套，可以减少粘液接触皮肤。山药的营养价值比较高，能起到健脾胃和滋润肠道的作用。
2022-05-07